Daerah Khusus Ibukota Jakarta
(DKI Jakarta, Jakarta Raya) adalah
ibu
kota negara Indonesia. Jakarta merupakan satu-satunya kota
di Indonesia yang memiliki
status setingkat provinsi. Jakarta terletak di bagian barat
laut Pulau Jawa. Dahulu pernah
dikenal dengan nama Sunda Kelapa (sebelum 1527),
Jayakarta (1527-1619), Batavia/Batauia, atau Jaccatra (1619-1942), dan Djakarta (1942-1972).
Jakarta
memiliki luas sekitar 661,52 km² (lautan: 6.977,5 km²), dengan penduduk
berjumlah 9.607.787 jiwa (2010).Wilayah metropolitan Jakarta (Jabotabek) yang berpenduduk sekitar 28 juta jiwa, merupakan metropolitan terbesar
di Indonesia atau urutan
keenam dunia
Dalam
proses perjalanannya tradisi Betawi menerima masukan luar yang relatif lebih banyak dibandingkan dengan tradisi etnik lain. Hal ini mengingat
fungsi pelabuhan Kalapa yang dikunjungi oleh berbagai bangsa. Kini kota yang didiami
oleh komunitas Betawi telah mengemban multi fungsi apalagi
dalam era globalisasi informasi. Perubahan-perubahan
Dalam masyarakat ibukota berjalan dengan cepat. Sementara
itu generasi penutur dan pelaku folklore Betawi yang
masih dekat hubungannya dengan “sumber” sudah semakin habis ditelan usia. Karena itulah diperlukan usaha pengumpulan dan
pengarsipan folklore sebelum generasi ini berlalu sama sekali.
Dari
pengalaman berkomunikasi dengan orang-orang tua (Betawi), dapat dituturkan kembali bahwa proses kehadiran makanan
tradisional Betawi tak lepas dari proses percampuran budaya antar etnik dan antar bangsa. Kita
ketahui bahwa sejak abad ke 2, tanah Jakarta,
khusunya kawasan Pelabuhan
Kalapa, telah menjadi
kawasan internasional. Maksudnya, di Pelabuhan Kalapa sudah terjadi interaksi antar
etnik maupun bangsa secara intensif. Interaksi itu melahirkan proses asimilasi yang ketat
sehingga memunculkan outputyang unik dan khasdada.
0 komentar:
Posting Komentar