- Dengan cara yang masih Tradisonal
Bahan Uli Adalah :
- Siapkan sebanyak 1 liter ketan putih rendam selama3 jam. Tiriskan.
- Siapkan sebanyak 1 butir kelapa sedang, kupas, parut.
- Siapkan sebanayak 1 sendik makan garam.
- Siapkan sebanyak 200 mililiter air panas.
- Siapkan sebanyak 3 lembar daun pandan
Alat Menumbuk Uli :
- Baskom plastik / tahan pecah. Alu dibungkus plastik biar gak lengket.
Caranya Membuat Uli Legit Adalah :
Langkah yang harus dilakukan adalah : Kukus ketan setengah jam. Aduk ketan dengan kelapa, garam dan daun pandan. Kukus lagi setengah jam. Ketan kelapa panas-panas ditumbuh, ratakan di daun pisang. Biarkan dingin, potong-potong. Sajikan dengan tapai ketan. Persiapan menumbuk : Taruh baskom dengan di alasi kain supaya gak lari. Tuang ketan kukus ke baskom. Tumbuk sampai halus. Lalu taruh dalam wadah. Iris2. Perlu 2 org utk menumbuk, satu megangin baskom satu menumbuk
0 komentar:
Posting Komentar